.jpg)
BitungVoice
- Ladies,
banyak bahan makanan yang dijual di supermarket, selain sayur, daging dan buah
segar. Beberapa ada yang Anda butuhkan, namun ada pula yang sebaiknya
dihindari, atau sebaiknya tidak usah dibeli.
Seperti dikutip www.doctoroz.com,
makanan yang tidak baik dibeli dan bahkan dikonsumsi adalah
1. Karbohidrat atau gula sederhana dan
lemak tidak sehat
Abaikan semua makanan bergula tinggi
seperti kue, sereal, es krim, permen, soda dan lain sebagainya yang memberikan
rasa manis berlebih. Ini karena gula sederhana sangat cepat diserap dan memicu
reaksi insulin yang memberi risiko hipertensi dan diabetes.
Selain itu Anda juga jadi mudah lelah
dan mengantuk karena terlalu banyak gula. Kalori yang Anda dapat jadi sangat banyak,
namun tidak sehat. Bukan hanya itu, risiko penambahan gula buatan juga buruk
untuk kesehatan, terutama ginjal Anda. Jadi, sebaiknya pilih makanan berserat
untuk mendapatkan gula alami dan gunakan sedikit gula untuk makanan Anda di
berbagai kesempatan.
2. Daging tinggi nitrat dan lemak
jenuh
Daging olahan seperti kornet, sosis,
dendeng, dan daging kemasan lainnya seringkali mengandung bahan kimia aditif
atau pengawet makanan untuk menjaga kesegaran dan kelayakan makanan. Hal inilah
yang perlu dihindari.
Berbagai macam daging berpengawet juga
lebih banyak mengandung LDL, atau kolesterol jahat yang dapat meningkatkan
risiko penyakit kardiovaskuler. Jika ingin makan daging, lebih baik beli yang
segar, yang jelas lebih kecil risikonya mengandung pengawet dan lebih rendah
kadar lemak jenuh-nya.
3. Bahan yang susah diucapkan
Jika Anda mencoba membaca komposisi
sebuah produk makanan kemasan dan menemukan banyak nama-nama yang susah
diucapkan, asing dan menunjukkan bahan kimia, maka sebaiknya tinggalkan. Lebih
dari 3 nama kimia yang Anda temukan di dalam sebuah produk, semakin tidak baik
makanan tersebut.
4. Makanan sehat palsu
Jangan begitu saja percaya dengan
label makanan sehat, rendah kalori, rendah lemak atau tinggi vitamin, karena
belum tentu benar. Beberapa di antara makanan tersebut mungkin tinggi gula.
Hindari pula makanan yang menyatakan sehat karena menyertakan biji-bijian serta
kacang-kacangan, karena bentuk cookies dengan biji-bijian tersebut malah rendah
serat.
5. Makanan kaleng tinggi sodium
Daripada membeli sop kaleng, atau
semacamnya, mending memasaknya sendiri di rumah. Makanan kaleng yang memiliki
rasa asin jelas kaya sodium. Hal ini bisa menguatkan potensi hipertensi, jadi
sebaiknya hindari.
Kalau pun tidak bisa memasak tau tak
sempat membuat makanan Anda sendiri di rumah, pastikan membeli makanan yang
kaya sayur dan cukupi dengan makan buah, karena makanan yang dibeli di luar
juga seringkali mengandung MSG atau pengawet makanan.
Jadi, mulai saat ini lebih cermat saat
memilih makanan ya, terutama yang kemasan, karena tidak semua memberikan
pengaruh baik untuk kesehatan Anda. (*/vemale.com)
